Tokushima Dolce

徳島県阿波市愛されて21
こころからだ自然優しい
作りたてジェラートお店です。

みんな笑顔になる「しぼりたて牛乳」&徳島特産!ご当地ジェラート「すだちハニー」

本日のジェラート

その日のもっとも美味しい旬素材を厳選するので、毎日取り扱いのメニューが違います。朝になかったメニューが午後に登場することも! 最新情報のチェックをお忘れなく♪

★注意★ 各フレーバーは早い者勝ちのため売切れの場合はご容赦ください
イタリアンジェラート ドルチェ

〒771-1703
徳島県阿波市
阿波町大道北190-1

【営業時間】
10:00~19:004~月)
10:00~18:300~月)
【定休日】
火曜日(祝日の場合は翌日)

TEL FAX 0883-35-3912

エシカル消費自主宣言

エシカル消費自主宣言

イタリアンジェラート ドルチェは、「 自然との共生 」「 地域との共存 」をコンセプトとした経営と、「 ナチュラル 」「 ヘルシー 」「 エコロジー 」をキーワードにジェラートづくりを行っています。

具体的な取り組み

1原材料の地元調達。(徳島県産牛乳100%。 果物・野菜を可能な限り阿波市内・県内産のものを調達)

2店舗は県内上勝杉を使用。

3床下に竹炭・木炭を敷き詰め、
床下浄化。

4主なる暖房は薪ストーブ(CO2 +-=0)。 県内産薪を使用。 灰は阿波市内の藍染作家が再利用。

5厨房は液体せっけん、浄化槽にえひめAI を使用し、環境に配慮。

6地元作家・県内作家による手づくりナチュラル雑貨を受託販売。

7阿波市内NPO法人による「エシカル消費&CSRで子育て支援」運動に賛同し、寄付シール(エシカルシール)付き商品を販売。(2017年11月~)

8阿波市内NPO法人による「エシカル消費&CSRで子育て支援」運動に賛同し、寄付を行う。(2017年11月~)
今後も継続して実施。

9阿波市内他店のエシカルシール付き商品を積極的に購入することで、阿波市の子育て支援。(地元産野菜、パン、焼き菓子など)

10当店地域貢献担当スタッフによるまちづくり活動の推進。(ドルチェセミナー、まちづくりカフェ、阿波いちばん通り振興会、まちづくり未来会議など)

徳島県内産・阿波市内産の果物・野菜 店舗 徳島県内産薪燃料で薪ストーブ エシカルシール付き商品

私たちは、これからもサスティナブル社会を目指すジェラート店として、様々な取り組みを通じてエシカル消費を推進していくことを宣言いたします。

2018年 2月 28日

ドルチェ店主 逢坂英明